Unsere Produkte
Bei uns findet ihr liebevoll hergestellte Produkte von unserem Hof.
Von Schnittkäse, Grillkäse, Sonnenblumenöl, Sirup & Wildvogelfutter ist alles dabei und vieles mehr ist für 2023 und 2024 geplant
Bei der Herstellung legen wir hohen Wert auf ausgezeichnete Qualität und die Zufriedenheit unserer Kunden steht stets im Mittelpunkt.
Sie finden unsere Produkte an folgenden Standorten:
Opa Schloo's - Peper & Sohn KG
Alter Weideweg 1
28870 Ottersberg
Gutkauf Hahnenfeld, Inh. Anja Hahnenfeld
Quelkhorner Landstraße 30
28870 Ottersberg
Dorfladen Bergstedt Otterstedt UG
Hauptstraße 12
28870 Otterstedt
oder kontaktieren Sie uns mit Ihrer Bestellung und zum selber abholen hier in Fischerhude:
Email: info@opaschloos.de
Tel: 0175 2616400
Als Geschenkidee empfehlen wir Ihnen unsere schönen Gutscheine und Geschenkkörbe, die wir auch zu Feiertagen anbieten.
KÄSE
Unserer Schnittkäse mit Milch von unseren hofeigenen Kühen wird in einer Käserei in Stade hergestellt und ist in 4 verschiedenen Sorten erhältlich:
Natur, Bockshornklee, Paprika & Knoblauch und Italienische Kräuter
Grillkäse in folgenden Sorten erhältlich:
Natur
Paprika & Knoblauch
Italienische Kräuter
Natur Schnittkäse
Zutaten: Rohmilch (Kuh), Säuerungskulturen, Lysozym (Hühnereiweiß), Lab, Salz, Rotschmiere
Fett i.d.Tr. Mind. 45 % , Rinde essbar
Bockshornklee Schnittkäse
Zutaten: Rohmilch (Kuh), Säuerungskulturen, Lysozym (Hühnereiweiß), Lab, Salz, Rotschmiere, Bockshornklee
Fett i.d.Tr. Mind. 45 % , Rinde essbar
Paprika & Knoblauch
Zutaten: Rohmilch (Kuh), Säuerungskulturen, Lysozym (Hühnereiweiß), Lab, Salz, Rotschmiere, Paprika, Knoblauch
Fett i.d.Tr. Mind. 45 % , Rinde essbar
Italienische Kräuter
Zutaten: Rohmilch (Kuh), Säuerungskulturen, Lysozym (Hühnereiweiß), Lab, Salz, Rotschmiere, Majoran, Bohnenkraut, Anis, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Lavendelblüte Paprika, Knoblauch
Fett i.d.Tr. Mind. 45 % , Rinde essbar
SONNENBLUMENÖL
Unser Sonnenblumenöl ist aus 100% eigener Herstellung und aus 100 % reinen Sonnenblumenkernen, angebaut und geerntet auf unseren Feldern in Fischerhude.
Das Sonnenblumenöl wird in einer Ölmühle in Godenstedt kalt gepresst. Abgefüllt wird das Öl von uns persönlich in dunkelgrüne Glasflaschen um ein
Verlorengehen wichtiger Inhhaltsstoffe und Aromen durch Licht und Wärme zu verhindern. Unser Sonnenblumenöl ist ein absolut unbehandeltes Speiseöl aus der Wümmeregion in Niedersachsen. Das Sonnenblumenöl ist mild und leicht bekömmlich im Geschmack und hat eine hellgelbe Farbe. Es enthält viele ungesättigte Fettsäuren und unterstützt bei einer gesunden Ernährung.
SIRUP
Unseren Sirup gibt es in 2 verschiedenen Sorten und wird nach Omas Rezept in eigener Herstellung gekocht.
Ideal als Erfrischung mit Wasser, Sekt und Minze
Holunderblütensirup
Zutaten: Holunderblütendolden, Wasser, Zucker, Zitrone (-säure)
Rhabarbersirup
Zutaten: Rhabarber, Wasser, Zucker, Zitrone (-säure)
WILDVOGELFUTTER
Von uns gesäte, gepflegte & geerntete Sonnenblumen, deren Kerne anschließend getrocknet wurden.
Naturbelassene Sonnenblumenkerne zur Fütterung von Wildvögeln - mit Schale